愛的早餐-清粥小菜

on 6/24/2009


康的用餐準則為
早上吃好、中午吃飽、晚上吃少”
是現在的人,幾乎是相反行事
而早上吃少,晚上吃好


一個人當天有無精神,完全決定早餐的營養價值。
這與食物能供給的血糖有關。
因為血糖經氧化後會產生能量,使全身上下
(無論是你的思維、行為和感受…等)皆充滿活力。
如果完全不吃早餐,就沒有辦法供應血糖。
好好吃早餐,才能使你全天體力充沛、精神飽滿,工作效率好


幻雲早上若要吃優質的早餐,就要辛苦幻雲的老婆啦
天要介紹的愛的早餐是清粥小菜
只要回到高雄娘家,每天早上必吃粥小菜
以幻雲老婆的清粥小菜就是遺傳至岳母啦


雲非常的喜歡清粥小菜
經連晚上都特地去找清粥小菜來吃
主要是那碗清粥或地瓜粥吃起來清清淡淡
在公司吃油膩的便當食物後,就特別想要吃清淡的食物


雲老婆煮的這幾道小菜
是用水燙後再沾上醬汁,特別符合健康原則
於那礦肉,幻雲特別指定要切片
粥小菜好像沒吃到這道,就感覺沒吃


路上找到的『健康的早餐』的飲食原則:

1.一份營養豐富的健康早餐,應該要提供全天三分之一的熱量

2.均衡攝取各類食物

3.以「健康飲食金字塔」為基礎,
選擇水分高、纖維素高的五穀類食物為主
(如:全麥 麵包、糙米飯、五穀飯...)
以達至充飢、補充水分和熱能的目的

4.選擇易於消化的烹煮方式─才不會造成剛復甦腸胃的負擔
進而一整天沒精神。

5.
搭配蔬菜、水果及適量的肉類
(如:一杯牛奶、一顆水煮蛋或一片芝士),以攝取足夠的營養素

6.
避免選用高脂肪食物─因為一大早若吃得太油膩,
易造成副交感神經亢奮,容易疲倦、打哈欠。

7.
忌吃過多的蛋白質、脂肪類、肉類,
因為此類屬酸性的食物,容易導致白天精神不佳
例如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、
過甜的麵包,均不宜吃過多。

8.
避免選擇高熱量、高糖或高鹽份的食物。



~大家來吃好的早餐吧~健康有營養別推薦清粥小菜
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9 意見:

kenneth 提到...

早餐吃粥還真得有點不習慣

ORPI 提到...

早餐對人體的健康
真的也很重要

HudsonX(阿晟) 提到...

雖然很簡單的清粥小菜,但卻是充滿幸福的早餐!

《佶也》 提到...

這麼早
起床了
佶也來
貴格這
吃早餐
^_^

shelley 提到...

好賢慧的老婆啊!!
shelley 家很少有中式早餐出現~~~

RLoxss 提到...

我很少吃中式早餐。

大頭 提到...

早餐要好好吃很難耶~~除非很早起床準備,所以一般人都是晚餐吃的比較好

小青蛙 提到...

也可以當消夜

披頭王 提到...

比起復興南路
清粥小菜專賣店
毫不失色

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